125 gr margarin yada tereyağ,
1 çay bardağı sıvı yağ,
1 çay bardağı ılık süt,
1 çay bardağı ılık su,
1 yumurta,(sarısı üstüne)
yarım pkt yaş maya,
1 tatlı kaşığı şeker,
1,5 tatlı kaşığı tuz,
5-5,5su bardağı un,
Üzeri için;
Haşhaş,
yapılışı :ılık süt ve suyun içinde mayayı ve şekeri eritin.
diğer malzemeleri de ilave edip,azar azar un katın ve yumuşak bir hamur yapın,
Hamuru 1 saat dinlendirin,
Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar alarak yuvarlayın,tepsiye dizip yarım saat de tepside bekletn ve resimdeki gibi bardakla şekil verin yumurta sarısı sürüp haşhaş serpin 200derece ıstılmış fırında pişirin.afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder