3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket Vanilya
1 Kabartma Tozu
2çorba kaşığı hindistan cevizi
1limon kabuğu rendesi
2,5-3 su bardağı un
üstü için:
beyaz çikolata
bitter çikolata
yapılışı:Yumurta ve toz şekeri mikserle iyice çırpıyoruz. Süt, sıvıyağ, hins-distan cevizi limon kabuğu rendesi ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. En son unla beraber kabartma tozunu da ekleyip iyice karıştırıyoruz. Sıvıyağla yağladığımız kek kalıbımıza döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz. Kekimiz soğuduktan sonra benmari usulü erittiğimiz çikolataları hazırlayıp üzerine gezdiriyoruz.afiyet olsun.
benmari usulü:Su doldurulmuş bir tencereyi ocağa koyup suyun kaynamasını bekleyin. Çikolatayı ufak parçacıklar haline getirip kaba koyun. Kabı tencerenin içine yerleştirin. Su kaynadıkça da çikolata erimeye başlar.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder