Değişik ve de lezzetli bir pasta tarifi smile ifade simgesi Herkese tavsiye ediyorum.
4 Adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
yarım su bardağı nışasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı kakao
kreması için 2 çeşit tarif veriyorum istediğinizi yapablrsnz ben dün paylaştığım karamelli kurabiyede olan karamel sosu kullandım
KARAMEL SOS İÇİN
1 su b.-seker
1 su b.-krema
9 y.k.-margarin
diğer bir krema tarifi
2,5 su bardağı sut
2 corba kasigi un
1 corba kasigi nisasta
5 corba kasigi seker
1 paket vanilya
Ayrica 1 poset krem santi
Yarim su bardagi sut
YAPILIŞI Yumurtaların sarılarını ve beyazını ayrı kaplara kırıyoruz,yumurtaların beyazını şekerle kar gibi olana kadar mikserle çırpıyoruz, teker teker yumurta sarılarını katıp çırpmaya devam ediyoruz ,kakao hariç kuru malzemeleri yumurtalı karışıma ilave ederek tahta kaşıkla karıştırıyoruz .Dikdörtgen fırın tepsisine yağlı kağıt serip krema torbasına hamurun yarısını koyup verev verev(bir köşeden diğer köşeye) aralarında boşluklar kalacak şekilde sıkıyoruz .Kalan hamurun yarısına kakaoyu ilave ederek karıştırıp krema torbasına doldurup tepsideki boşluklara sıkıyoruz 170 dereecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirip sıcakken yağlı kağıtla birlikte rulo yapıp üzerine nemli bir bez örterek soğumasını bekliyoruz.Kremasi icin tum malzemeler karistirilip muhallebi kivaminda pisiriyrz Soguyunca onceden cirpilmis krem santi ekliyoruz. mikserle çırpıyrz.Pandispanya soguyunca acip yagli kagidiçıkarıyrz kremasinı sürüp tekrar rulo yapiyrz Istenirse uzerine de krema süreblrsnz. 3-4 saat dolapta bekletip servis yapyrz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder