RULO PASTA

Üyelerimizden Mukaddes Kaya Görmüş 'e bu güzel tarifi için teşekkür ederiz.

RULO PASTA

Keki için
4 yumurta
1çay bardağı şeker
yarım çay bardağı sıvıağ
1 su bardağı un
1pkt kabartma tozu ve vanilya

kreması için
2yemek kaşğ un
2yemek kaşığı nişasta
5yemek kaşığı şeker
2,5 su bardağı süt
1limon kabuğu rendesi(isteğe bağlı)

yapılışı:krema için tüm malzemeler pişirilip ocaktan alınır ve 1çorba kaşığı tereyağ yada margarin ilave edilir keki için önce fırın 180 dereceye ayarlanıp açılır yumurta ve şeker 5dk çırpılıp sıvıyağ eklenir un kabartma tozu ve vanilya ilave edilip tekrar çırpılır yağlı kağıt serili fırın tepsisine serilir.Tepsi birkaç kez vurularak iyice yayılması sağlanır ve çok pişmesine izin verilmez pişen hamur yağlı kağıtla birlikte sıcakken sarılır ve üstüne bir bez örtülüp soğumaya bırakılır kekin içine krema yayılır dilerseniz içine damla çikolata muz da koyabilirsiniz rulo yapılır ve dolapta yarım saat kadar bekletilir ben üstüne ganaj yapıp sürdüm pasta kreması çikolata sos pudingle de süsleyebilirsiniz