2 yumurta
1su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un
150 gr tereyağ oda sıcaklığında
2 yemek kaşığı kakao
1çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı yoğurt
kreması için:
1,5 su b. süt
1 çay b. toz şeker
1 pk. vanilya
1 çorba k. un
1 çorba k. nişasta
yapılışı:kurabiye için gerekli bütün malzemeleri karıştırıp azar azar un ilavesiyle ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz ve hamurumuzu yarım saat kadar dolapta bekletiyoruz . Bu arada kreması için vanilya hariç bütün malzemeleri karıştırıp pişiriyoruz muhallebi kıvamını alınca vanilya ekleyip mikserle çırpıyoruz Kurabiyeyi ister merdaneyle açıp bardakla kesin ister silindir şekline getirip bıçakla kesin.Kurabiyeyi 180 derece fırında pişiriyoruz ve soğuduktan sonra kremasını sürüp diğer kurabiyeyle birleştityoruz ben üstünü de kakaolu krem şantiyle süsledim dilerseniz siz de krem şantiyle süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder