3 yumurta (oda isisinda)
1 su bardagi tozseker
1 su bardagindan iki parmak eksik siviyag
1/2 limon kabugu rendesi
1 su bardagi sut
1su bardağından 2parmak eksik mavi haşhaş
3 su bardagi un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
kreması için
1lt süt
2,5 kahve fincanı şeker
2,5 kahve fincanı un
50 gr. margarin
1 paket krem şanti
1 paket vanilya
Çilek sosu için:
2 su bardağı çilek püresi
2su bardağı su
4yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı nişasta
bütün malzemeleri karıştırıp pişiriyoruz
yapılışı:yumurtayla şekeri köpürene kadar çırpalım.un ve kabartma tozu dışında bütün malzemeleri ilave edip tekrar karıştıralım en son un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim mikserin en düşük seviyesinde çırpıp yağlanmış borcam yada tepsiye karışımı boşaltalım ısıtılmış 180derece fırında pişirelim.
krema için;sütü,şekeri ve unu krema kıvamında pişirelimOcağı kapattıktan sonra margarin ve vanilya koyup, çırpalım ılıyınca bir paket krem şantiyi toz halinde kremaya ekleyelim ve iyice çırpalım pişen kekimizi ortadan ikiye bölüp keke çilek püremizi sürelim biraz soğuduktan sonra kremamızdan sürelim ve tekrar kalan çilek püresinizi sürelim ve diğer parçayı kapatıp kalan kremayı da sürelim benm kremam fazla geldiği için ben ilk olarak kremayla başladım ama asıl tarifi bu şekidedir üstünü de dilediğiniz gibi süsleyerek dolapta 4-5 saat bekletip servis yapınız
not:çilek yerine başka meyveler de kullanablrsnz vişne kivi gibi.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder