PAMUK POĞAÇA
5 su bardağı un
1 p.yaşmaya(42gr)
2 çorba k.toz şeker
1 tatlı k.tuz
1 çay bardağı.ılık süt
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1yumurta(beyazı içine sarısı üstüne)
ılık su
yapılışı: karıştırma kabına ılık sütü alıp mayayı eritin 5 su b.
unu alın.üzerine mayalı süt tozşeker, tuz, , sıvıyağ
ekleyin ve alabildiği kadar ılık su ile hamuru
yoğurun.(hamurumuz ele yapışsın ) hazırlanan hamuru 1saat dinlendirin.yuvarlak şekil verip 30 dk. kadar da tepside mayalandırın.önceden ısıtılmış 200derece fırında pişirin afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder