3 bardak un
2 çorba kaşığı pudra şekeri
100 gr tereyağı yada margarin(oda sıcaklığında)
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı maya
½ çay kaşığı tuz
içi için.
1 su bardağı süt kreması
yarım paket krem şanti
Üzeri İçin:
1 çorba kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:
Hamuru hazırlamak için unu eleyip ortasını havuz gibi yapın. Mayayı 1 çorba kaşığı su ile sulandırın. Unun ortasına maya, oda sıcaklığında tereyağı, pudra şekeri, süt ve tuzu koyup yoğurun.
Hamuru 10 eşit parçaya bölüp yuvarlak toplar yaparak fırın tepsisinde 25 dk. ılık ortamda mayalanmaya bırakın. Yeterli büyüklüğe ulaştıklarında fırına atın.
180 C’de ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk. altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin.
Kremayı yarım pkt krem şantiyle çırpın
Ponçikleri ortalarından ikiye bıçakla kesin
Kremayı bir sıkma torbası yardımı ile arasına sıkın.pudra şekeri serpip servis yapın.afiyet olsun.
not:isteğe bağlı üstüne çikolata sosuyla da servis yapablrsnz o şekilde de cok güzel oluyr
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder