3 yumurta
3 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı un
1 kahve fincanı su
2çorba kaşığı kakao
1 pkt vanilya
1 pkt kabartma tozu
Muhallebi İçin
2 su bardağı süt
1 kahve fincanı un
1,5 kahve fincanı şeker
1 yemek kaşığı margarin
1 paket vanilya
üstü için
2 poşet kremşanti
1,5 su bardağı soğuk süt
Keki Islatmak İçin
1,5 su bardağı soğuk süt
1 tatlı kaşığı nescafe
Yapılışı
Yumurta ve şekeri çırpın, diğer kek malzemlerini de ekleyip çırpmaya devam edin. Yağlanmış unlanmış kare yada yuvarlak bir borcama kekinizi dökün ısıtılmış 180 derecede pişirin.
Keki fırından alın ve sıcakken nescafeli soğuk sütü üzerine dökün. Muhallebi için süt, un ve şekeri karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra yağ ve vanilyayı ekleyin. Soğumaya bırakın.
Soğuyan muhallebiyi mikser ile iyice çırpın. Kremşanti ve sütü de ayrı bir kabta çırpın. Daha sonra muhallebi ile kremşantiyi karıştırarak beraber çırpın ve kekin üzerine dökün. Dolapta iyice soğuduktan sonra dilediğiniz şekilde süsleyerek(ben bitter çikolatayı benmari eritip süsledm) servis yapın. Afiyet Olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder