ELMALI SEMERKANT KURABİYESİ
200gr margarin (oda sıcaklığında)
4 su bardağı un
Yarım su bardağı yoğurt
1su bardağı pudra şekeri
1çay kaşığı kabartma tozu
1yemek kaşığı nisasta
Üzeri İçin
3tane orta boy elma
1yemek kaşığı tarçın
1yemek kaşığı toz şeker
İsteğe göre 1kahve fincanı çekilmiş ceviz
Yapılışı
Önce iç malzemesini pişirip soğumaya bırakıyoruz, sonra Hamur için bütün malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz. Kıvama geldikten sonra küçük küçük bezelere ayırıyoruz.
Ayırdığımız bezeleri merdaneyle biraz açtıktan sonra 4 parcaya bölüyoruz. Her parcanin kenarlarindan iç içe V şeklinde kesiyoruz. Ortasina ic malzemesini koyup üçgen kenarları birbiri üzerine kapatiyoruz.. 180 derece önceden ısıtılmış fırında altı kizarana kadar pişirip uzerine pudra şekeri serpiyoruz.. afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder