Sizler için tadı harika görüntüsü de ondan harika bir tarif
1su bardağı ılık süt
1.5su bardağı ılık su
yarım su bardağı sıvıyağ
1pkt yaşmaya
1yemek kaşığı tuz
1yemek kaşığı şeker
5su bardağı un(gerekirse ilave ednz)
içi için:
30gr yumuşak tereyağ
1,5su bardağı dövülmüş ceviz
1,5su bardağı tahin
4yemek kaşığı şeker
üzeri için:1yumurta sarısı
yapılışı:ılık su ve süt içinde şeker ve mayayı eritin diğer malzemeleri ekleyip yavaş yavaş un ilavesiyle yumuşak bir hamur elde edin.hamuru mayalanması için 1saat kadar bekletin.hamuru ikiye ayırıp merdaneyle resimdeki büyüklükte açın ve tereyağından her tarafına sürün tahinle karıştırılmş şekeri de her tarafına gezdirin cevizleri de serpin diğer hamur parçasını da açıp üstüne yerleştirin resimdeki gibi yuvarlağın ortasına bardak yerleştirip bıçakla çizikler atın ve çizikleri kendi etrafında döndürün yumurta sarısını sürüp yarım saat daha bekletip 200derece ısıtılmış fırında pişirin afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder